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コーヒー豆(豆のまま)
¥1,600
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コーヒー粉(挽いた状態)
¥1,600
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ドリップバック 10袋入り
¥1,600
アジア地域、期待のミャンマー
ミャンマー 星山
【味】
おだやかな苦味と、すっきりとした後味。
【豆】
近年、高品質なコーヒーの産地として注目を集め始めているミャンマーの豆です。アジアでは珍しいクリーンな豆です。
【焙煎】
甘さを引き立てるために、柔らかな苦味と酸味を感じるような、中深煎りの焙煎にしました。
【店主からの一言】
ミャンマー産、という響きがもの珍しくて、手に取るお客様が多いコーヒー豆です。
僕も最初は珍しい産地だということで、入荷しました。
特段、珍しい味がするわけでもないのですが、中深煎りにすると、まるい優しい苦味と、すっきりした酸味が味わえます。
後味も、すーっと消える感じで、あまり主張しない。
そんな、主張しない豆ですが、最初に入荷してから、ずーっとラインナップに入り続けています。
品種はSL34。
あまり見かけない品種ですが、ケニア産の豆に多い品種です。
見た目も綺麗で、味も綺麗な、デイリー使いにおすすめの豆です。
アジアのスペシャルティコーヒーといえば、インドネシアのイメージが強いですが、これからはミャンマー産のコーヒーも目にすることが多くなりそうです。
【おすすめの楽しみ方】
飲み口が重くないので、ストレートはもちろん、ミルクで割っても、穏やかなな苦味と酸味を感じられます。
※豆200g 以上のご購入をご希望の方は、ご注文数をご調整ください(400g の場合:200g x 2個)
※ドリップバック20袋以上のご購入をご希望の方は、ご注文数をご調整ください(20袋の場合:10袋x 2個)
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メール便でのお届けになります
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