インドネシア:マンデリン【芳醇な香り どっしりとした苦味】 200g
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インドネシア:マンデリン【芳醇な香り どっしりとした苦味】 200g

¥1,700 税込

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  • コーヒー豆(豆のまま)

  • コーヒー豆(挽いた状態)

  • ドリップバッグ 10袋入り

マンデリンの良さを凝縮したコーヒー インドネシア マンデリン ビンタンリマ 【味】 芳醇な香り どっしりとした苦味 【豆】 マンデリンの最高規格であるG1よりも、さらに数倍厳しい基準にて製造、選別をおこなわれた豆です。 【焙煎】 苦味、甘み、どちらもしっかりと感じるように、深い焙煎にしています。 【店主からの一言】 これほんとにマンデリン? このマンデリンの生豆の状態を初めて見たとき、驚いたのを覚えています。 通常、マンデリンの生豆というのは、ひどい状態のものが多いです。 特に、「先割れ」と言われる、押しつぶしたように裂けてしまっているものが多く混入します。 スマトラ式、という、マンデリン独特の製法のせいで、豆が傷みやすいからです。 この「ビンタンリマ」は、良くない状態のものは徹底的に選別しているので、非常に綺麗な見た目をしています。 大粒で、色も大きさも揃っています。 その見た目の綺麗さは、味のクリアさにも直結しますので、雑味のない、上品なマンデリンに仕上がっています。 【おすすめの楽しみ方】 ミルクを入れても薄まらない、どっしりとしたビターな味わいです。アイスコーヒー、エスプレッソにも適しています。 ※豆200g 以上のご購入をご希望の方は、ご注文数をご調整ください(400g の場合:200g x 2個) ※ドリップバック20袋以上のご購入をご希望の方は、ご注文数をご調整ください(20袋の場合:10袋x 2個) ----------------------------------------- メール便でのお届けになります -----------------------------------------